26/11/08

Index de receptes

A
Alberginies amb crema de formatge al curri
Amanida amb paquet de mozarella
Amanida de brots d'espinacs
Amanida de llenties i calamars
Amanida de ruca amb bressaola
Arròs a la cassola



B
Braç de gitano d'espinacs



C

Calamars farcits amb gambes
Carquinyolis de fruites
Carxofes a la romana
Cistellets d'en David Lienas
Clafoutis de pernil i carbassó
Coca de quarto
Conill amb mostassa
Copa amb puré de mango i merengue
Coquetes de formatge i melmelada
Corona de xocolata i gimgebre
Costellam de xai al forn
Coulant de gorgonzola i peres
Crumble de prunes
Cua de lluç farcida
Cuixa de xai farcida

E

Espatlles de bé al forn

F

Farcellets de maduixes
Filets de llenguado enrotllats amb salmó fumat
Filet de porc farcit de foie i salsitxes
Flamets de xocolata blanca
Flam d'ou
Filet de porc farcit de foie i salsitxes
Filets de porc amb nabius
Fruites amb crema a l'alfàbrega



G
Galetes salades de pasta de full
Gaspatxo de sindria
Gotet de xocolata negra i nata a la taronja

K

Kiwis farcits de mousse de iogurt



LL
Llenguado en papillote


M

Magdalenes de maduixa
Moltllo de mató i fruita
Mousse D'After Eight
Mousse de xocolata amb taronja



P
Pastís de albergínies i formatge
Pastís d'espárrecs i salmó
Pastís de formatge al estil de N.Y.
Pastís de poma
Pastis de poma amb foie i formatge de Maó
Pastís de porros i tomàquets
Pastís de xocolata blanca amb maduixetes
Pastís de xocolata i café
Pastís de xocolata i platan amb llima
Pastís de xocolata i poma
Pollastre al forn amb herbes
Pollastre amb mandarines
Pollastre amb samfaina
Postres de peres amb xocolata


R
Rap al all cremat
Rap al perfum d'alfàbrega amb cruixent de parmesà
Rap allagostat
Rap amb puré de carabassa al curri
Rotllets de pollastre



T

Tarta d'ametlles i fruits secs
Tarta de carxofa, patata i formtge
Tarta de maduixots
Tarta de mousse de xocolata amb mandarines
Tartaleta de poma i gorgonzola
Tartaleta de xocolata i café
Tatin de carxofes
Tatin de mango
Tatin de poma i camembert
Tonyina amb sèsam
Trifle a la taronja
Tulipes
Tiramisú

6 comentaris:

La cuina vermella ha dit...

Xaro, ja veiem que no t'avorreixes els diumenges per la tarda, eh?!

Has fet molt bona feina, ara només ens queda anar omplint l'índex de receptes cada vegada que anem penjant receptes.

mil petons, baby!

Glòria ha dit...

Al final tindrem els blocs molt endreçadets, amb tots aquests indexs que ja heu fet (jo, a la llista de pendents)

Fins aviat

xaro ha dit...

Txell i Glòria no us ho creureu, però es d'aquellas coses que a mí em fan molta mandra...ho vaig comentar a la Núria i m'el va fer pràcticament ella i per vergonya amb vaig veure obligada a acabar-lo!! En fí ara ja està fet, veurem el que dura l'ordre.
Ptnts

Sara ha dit...

Que bé, això de l'Índex... però quina feinada!!! Ara m'hi hauré de posar jo també...

Una abraçada!

Mercè ha dit...

Quina fal·lera us ha agafat a tots per fer l'índex!! ;) Així m'agrada tot ben endreçat!

xaro ha dit...

Sara, com ja he explicat si no es per la Núria jo no el faig!!

Merçè tu ja el tens fet, no??