Per fi!!!!!!!!! Sembla que ara sí s’han solucionat els problemes de connexió que he estat patint últimament i que segueixo sense saber de on venien....la companyia deia que per ells tot era correcte, l’ordinador funcionava perfectament .....i tot solet ahir al vespre va començar a funcionar correctament :)) Ja he tocat fusta!!!!!!!
Avui us poso una recepta molt senzilla, apropiada pels que volem perdre pes, però molt bona per tothom.
El rap el vaig fer amb l’estoig de vapor de silicona (o papillota) amb patates i cebes tallades fines i una mica de julivert.
El puré el vaig fer posant a bullir la carabassa fins que va estar tova , la vaig escórrer i la vaig passar pel minipimer amb una culleradeta de curri en pols (jo li vaig posar del picant).
Posar una mica de puré al fons del plat i per sobre el rap amb la patata i la ceba. si us agrada hi podeu posar per adornar una mica de reducció de Pedro Ximenez.
Us asseguro que el contrast de sabors esta molt bo i no sembla que facis règim!!!!
I ara me’n vaig a visitar els vostres blogs !!!!
