23/10/08

CRÒNICA DE PARÍS (per fí)


Com ja sabeu no m’agrada gaire escriure, per això fer una crònica de un viatge se’m fa molt difícil....però bé, intentaré fer-ho i a veure que surt.
Tenia molt clar que a més de anar a visitar per dintre el Louvre, el D’Orsay i algun altre (per fora ja els havia vist tots, però sempre o anava amb el temps just o hi havia molta cua), volia fer un recorregut per botigues d’estris de cuina, llibreries i pastisseries. Buscant per internet vaig trobar Meeting the French on oferien anar a visitar un taller de pastisseria i m’hi vaig apuntar.
La experiència va ser molt interessant doncs era el taller d’en Gerard Mulot,

considerat com un dels millors pastissers de París. Ens van explicar com es feien els “Macarons”







i després varem passar al taller de xocolateria on fan els bombons i també ens varen donar un munt d’explicacions sobre com preparar la cobertura, les diferents temperatures a que la fonen ,com la tallen i com fan els farcits. Tot això va acompanyat de degustacions dels diferents macarons i bombons i quan surts et regalen una capseta amb 2 macarons i 5 bombons.(Tot per 10 euros)






També vaig seguir les indicacions de Canela
i vaig anar a veure les botigues d’estris de cuina que ella recomana i sort que anant amb Ryannair no et pots passar de pes perquè era per tornar carregada com una burra i amb la visa fossa.
Tot i així tant a Mora com a A.Simon i sobretot a Dehillerin vaig anar comprant, doncs era imposible resistirse.

El mateix em va passar a Librairie Gourmande una verdadera bogeria, 2 pisos de llibres de cuina.......

En fi com podeu veure a les fotos, París es un verdades plaer per els sentits














Fins aviat!!!!!!!!

15 comentaris:

Gemma ha dit...

Xaro, has fet una crònica genial, de debò! Ja tenia ganes de llegir i veure les fotos del taller de pastisseria... Quina sort poder gaudir d'un taller tan interessant com aquest! I ja no diguem res del tast posterior... ;)
En el meu proper viatge a París, penso aprofitar alguna d'aquestes visites proposades al Meeting the French, ja ho crec!

gemma ha dit...

Xaro, quin viatge més ben aprofitat! M'apunto això de "Meeting the French"... és genial!
Un petó, guapa!

Dolorss ha dit...

Mare meva!!!! el taller de pasteisseria el voldría per mi sola.
Quines vacances mes dolses vas tenir, no?
Felicitats

Glòria ha dit...

Diuen que les coses bones es fan esperar, i en aquest cas, ha valgut la pena!.

Quina crònica més dolça i quines fotos!. Llàstima que París quedi una mica lluny, si no, trobada blocaire a París!.

Fins aviat

CocinArte ha dit...

Ohhh...Xaro que xulo!! Jo vaig estar l'any passat, peró només 4 dies i anava a veure la ciutat...la próxima vegade espero anar amb més temps..

Petonets
Núria

Quina sort...i que has comprat??jo vull fotos...

OLLES I SOMRIURES ha dit...

Preciosa crònica. Les fotografies parlen per si soles. Quins productes més apetitosos. Deliciosos els macarons.
Salut!!!!!!!!!!!!

manel ha dit...

xaro, benvinguda.
renoi, quin viatge més ben aprofitat, jo he estat a paris diverses vegades i no conec res de tot això, la pròxima seguiré aquesta ruta gormanda.

La cuina vermella ha dit...

Xaro, que bé t'ho montes. Un viatge preciós i veritablement dolç! També ens apuntem el meeting french! gràcies per aquest post!

xaro ha dit...

Gemma gràcies, celebro que t'hagi agradat, ja saps que escriure no es el meu fort!

Doncs si Gemma, aquesta vegada l'he aprofitat bé. Deus estar a punt, no??

Dolors, la veritat es que el vaig disfrutat molt, tot i que per el preu tenia els meus dubes.

Glòria, amb els low cost surt molt económic i tampoc es tant lluny!!!

Nuria ja saps, la pròxima vegada ruta gastronòmica!!

Olles jo no els havia provat mai els macarons, i els vaig trobar boníssims.

Manel jo també hi havia estat 4 o 5 vegades i no coneixia res d'això, però val la pena!!

Parella vermella, vosaltres també us ho veu montar bé a Berlín!!

Ptnts a tots

canela ha dit...

eiiii, no esta mal el viatge, ehh, m'alegro que la meva crònica t'hagi sigut util. Ah i la propera vegada ja miraré això dels cursos de cuina, quina gozada. Molts petonets.


canela

El cullerot Festuc ha dit...

Xaroooooo...volem la recepta dels macarons!!! jejeje!!! Quina enveja de viatge!!!

Petunets,
Eva.

Anna ha dit...

Això si que és aprofitar un viatge! Ha de ser tot un luxe escoltar els consells d'un pastisser tan reconegut. Fa tot molt goig!

TROTAMUNDOS ha dit...

Babeando me ha dejado... y es que Paris es impresionante, todo en ella es absolutamente maravilloso, veo que te lo has pasado genial, las fotos maravillosas y esos Macaron, que me dicess??? ehh??

Un besote fuerte.

RUBEN ha dit...

Fanstàstica crónica!! Al final tots els de la colla acabarem visitant tots els obradors allà on anem. Molt bé Xaro!

enric ha dit...

Hahahahaha! Té rao, en Ruben: Al final organitzarem els viatges depenent de l'oferta d'obradors que hi hagi.

Magnífica crònica, Xaro! Moltes gràcies.