INGREDIENTS
1 Fulla de pasta de full
1 ou
4-5 porros (segons la mida)
4-5 tomàquets de pera
200 cc de nata líquida
Formatge parmesà ratllat
Sal , pebre blanc , nou moscada , oli
Enceneu el forn a 180º.
Posar la pasta de full en un motllo rodo i baixet , apretant-lo bé contra les parets. Poseu un paper de cuina a sobre i un motllo o llegums a sobre perquè no s’infli i introduir-ho al forn uns 10 minuts.
Netegeu els porros, talleu-los a rodanxes (la part blanca) i reserveu-ne un que el tallarem a lo llarg en quatre parts.
Poseu una paella el foc amb una mica d’oli i quan estigui calent afegiu-hi els porros. Netegeu bé els tomàquets ( jo no els vaig pelar però si voleu ho podeu fer), talleu-los a quarts i quant els porros estiguin una mica cuits afegiu-los a la paella un minutet.
Barregeu l’ou amb la nata, el formatge ratllat, la sal, el pebre i la nou moscada al gust.
Aboqueu la barreja de porros i tomàquets a sobre de la pasta de full, i per sobre la barreja d’ou i nata. Poseu el porro que teníem reservat per sobre per adornar.
Poseu al forn uns 10-15 minuts (depèn del tipus de forn que tinguem).
Millor si el mengem tebi!!
Que vagi de gust!
.JPG)
25 comentaris:
Un pastís pre triomfar, a casa no duraria ni 1/2 hora! Aquest tipus dequiches ens encanten i amb porros queden molt dolces, oi?
De morirrrrrrrrr
Enhorabuena
Xaro, per haver-ho fet amb un pim pam, t'ha quedat exquisida. Ets fantàstica. Petons.
Ostres, quina telepatia. Jo també tinc un parell de porros per casa que tinc destinats a una quiche! Estic per provar la teva recepta, però és que en tenia una altra al cap i ara ja no sé què fer...
m'encanten els pastissos de pasta de full, i aquest té una pinta excel·lent. felicitats!
Bona combinació la dels porros i el tomàquets, no ens poden estar de tastar aquest pastís de full, umm que bó. Tenim tanta gana que anem a mossegar la foto a veure si ens portem un trocet. un petonet
Caram! Espectacular! Els ingredients són boníssims...A veure si ho provo avui mateix!
Fins aviat,
Glòria E.
Em ve la gana sols de llegir la recepte,miraré si tinc algun rotllo de pasta oblidada al congelador.
Salutacions
Que bona!
Tot el que porti porros m'ho menjo ambb els ulls tancats,
m'encanten!
Peto!
Ep!!! D'això també se'n diu quiche no?? Formidable!!
Trobo que el tomàquet hi queda molt bé a aquest tipus de pastissos. Molt bo!
Has fet molt bé d'aprofitar la pasta,eh?, que no estan els temps per llençar res!!!!. Molt bona improvització!.
Fins aviat
Quina bona pinta té aquesta quiche! I jo que encara no he sopat!
Gemma, es veritat els porros li donen en gustet!!!
Gracias Su, un beso
Parelleta, ja donaré records a París de part vostre!! Algún lloc en especial??
Mar, fés la teva i la penjas i així n'aprenem un altre.
Gràcies Manel, tu si que ets un artista de la pasta de full!!
Delicias val més que la feu, que amb les vostres manetes segur que us queda genial!!
Gloria E. prova, prova i ja em diràs el resultat..
Cris, segur que en trobes algun paquet i si no ja saps cap el super falta gent !!
illetapitita, benvinguda després de les vacances!!
Ruben, en realitat les quiches porten més ous i son més consistents i si la vols alleugerir aquesta es una bona opció.
Anna estic totalment d'acord amb tu.
Gloria, ja tens raó ja!!
Ptnts a tots
Gemma, doncs agafan un tall si vols!! Ptnts
Muchísimas gracias Xaro, eres un encanto y me alegra te gusten los posres y dulces que voy haciendo. Deliciosa esta tarta de puerros y tomates. Con lo que me gustan a mí este tipo de plato. Una artista como siempre. Besos mil
Que buena pinta!!! Se ve super rico!!
Xaro, quina delícia!! Amb lo que m'agraden a mi les quiche. Jo he comprat aquesta pasta, per fer la recepta amb crema d'ametlla que va penjar la Su la setmana passada. Els meus pares quan arrivin del viatge tindrán el pastis!!
Núria
Caram! Quina bona pinta! Aquesta quiche demana que se la mengin a crits. I la copa de mango i merenga sembla exquisida, amb xocolata o sense. Fins i tot hi quedaria bé un polsim de canyella.
Felicitats!
Com diria el Quesulín: "Fan tàstic!". Salutacions.
Tartasacher, gracias a ti por tus cálidos comentarios.
Ivana, está super rico!!!
Núria, quina sort que tenen els teus pares!!!
Anna, també els he fet amb canyella i tens raó quedan molt bons.
Francesc, gràcies
Ptnts
Gracias Xaro por tu comentario.
Me alegro te haya gustado mi versión del pollo escabechado. Besos y gracias
Xaro, al final estava tan cansada que no vaig preparar la tarta, però per sort quedaven montserratines i van agradar, molt i molt..
PEtonets
Núria
Quin aspecte més bònic aquests pastís. Tinc pasta de full a la nevera i et... copio. Petonts.
canela
Pastís de porros, uuummmm!!!!! Que bo, aquest amb el teu permís el faré aquest cap de setmana. HA d'estar estupendo.
Salut!!!!!!!!!!!!!!!
Publica un comentari a l'entrada