Pastís d'espàrrecs i salmó

Hola blogaires. Aquesta serà la meva primera "entrada" com a autora, així que em disculpareu els errors.
Dissabte passat vam fer una trobada familiar i la Xaro i jo ens vam passar unes quantes hores a la cuina, sobretot fents postres que ja han aparegut fa poc per aquestes pàgines, així que us els estalvio, però també vam fer aquest pastís que és fàcil i "resulton"


Ingredients:
2 llaunes o 1 manat d'espàrrecs (llauna, blancs, verds, frescos, congelats)
150-200gr. de salmó fumat
1 pot llet Ideal
4 ous
Sal, pebre, nou moscada


Els espàrrecs coure'ls una mica si són frescos o escòrre'ls si són de llauna i trossejar-los. Trossejar també el salmó fumat.
Posar tots els ingredients en una batedora i deixar-ho més o menys fi a gust del consumidor.
Abocar-ho en un motllo allargat - tipus plum cake- i coure-ho al microondes una 14 minuts o al forn al bany maria uns 30-40 minuts.
Servir-ho tebi o fred.
És molt bo acompanyat d'una salsa bexamel lleugera a la que afegirem uns quants pèsols cuits i que després passem pel minipimer o també amb una maionesa poc espessa.
(No sé res de fotos, així que encara que crec que la Xaro en va fer, no us la puc posar)
Doncs com podeu veure, la única que tinc la vaig fer abans de desemmotllar-lo, desprès érem tanta gent i hi havia tantes coses a preparar, que la veritat es que ja no em vaig recordar més de les fotos.